Préparation
1 Hacher l'oignon, écraser les gousses d'ail. Hacher grossièrement le poivron et les tomates.
2 Dans une sauteuse, faire chauffer le beurre à feu moyen. Faire dorer l'oignon et l'ail, 2 à 3 minutes, en remuant. Ajouter le bœuf et faire cuire 2 minutes, en tournant.
3 Y joindre la sauce Worcester, le poivron et les tomates. Saler, poivrer. Faire mijoter 20 à 25 minutes.
4 Egoutter le maïs. L'ajouter dans la sauteuse et poursuivre la cuisson 5 minutes, en tournant le mélange pour bien réchauffer. Servir chaud.