Préparation
1 Faire tremper les raisins 30 minutes dans l'eau tiède. Les égoutter.
2 Mixer 30 secondes les ingrédient de la pâte. Former une boule et réfrigérer 1 heure.
3 Peler et émincer les pommes. Emietter les macarons. Hacher grossièrement les noisettes. Délayer la confiture avec le rhum. Presser le citron.
4 Etaler la pâte au rouleau, en tapisser un moule à tarte beurré. La garnir de couches de pommes parsemées de macarons, noisettes et raisins. Arroser du jus de citron et napper de confiture.
5 Cuire à four chaud 210° (th.6) 15 minutes. Baisser le thermostat à 5 et cuire 45 minutes. Faire refroidir et mettre 2 heures au frais.