Préparation
1 Cuire les torsades à l'eau bouillante salée en suivant les indications du paquet, mais en réduisant légèrement le temps de cuisson. Les torsades doivent être "al dente" c'est-à-dire cuites mais encore fermes sous la dent. Les égoutter et les laisser refroidir.
2 Emietter le thon dans un saladier, ajouter les haricots, le céleri en fines tranches et les pâtes.
3 Mettre les ingrédients de la sauce dans un récipient à couvercle et bien secouer pour émulsionner la sauce.
4 Verser la sauce dans le saladier et bien remuer pour que tous les éléments de la salade soient bien enrobés de sauce. Mettre au frais jusqu'au moment de servir.