Préparation
1 Mettre les fromages dans une casserole posée sur un bain-marie d'eau bouillante.
2 Remuer jusqu'à ce que le cheddar soit totalement fondu et mélangé au fromage blanc. Laisser tiédir.
3 Ajouter la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre. Laisser reposer 30 minutes à la température d'une pièce.
4 Servir avec les légumes et les crackers.