Préparation
1 Couper les croissants en deux dans le sens de la longueur. Les faire dorer au grille-pain.
2 Poser une rondelle de tomate sur une moitié des croissants.
3 Mélanger le contenu de la boite de crabe avec le cheddar, la mayonnaise, le jus de citron et le tabasco.
4 Répartir cette préparation sur les rondelles de tomate. Faire dorer 3 minutes sous le gril du four. Refermer le croissant et remettre encore 2 minutes sous le gril.
5 Servir accompagné de laitue et de tomates.