Préparation
1 Etaler la pâte le plus finement possible.
2 Déposer dessus un carré de chocolat (2,5 cm sur 2 cm environ), tous les 5 cm. Couper autour, en laissant une marge de 1,5 à 2 cm.
3 Replier la pâte sur le chocolat, comme pour un paquet cadeau.
4 Battre le jaune d'œuf avec 1 cuillère à soupe d'eau et en badigeonner tous les petits paquets.
5 Faire cuire à four moyen 200° (th.6) 15 minutes. A déguster encore tièdes.