Préparation
1 La palette : réaliser à l'aide d'une cuillère portionneuse à glace 4 boules de chacun des 5 parfums. Déposer sur des assiettes blanches préalablement refroidies au réfrigérateur.
2 Les crayons : faire fondre le chocolat au bain-marie dans une petite casserole. Tremper une des extrémités des cigarettes russes dans le chocolat. Laisser légèrement durcir et rouler dans le vermicelle coloré. Les pinceaux : découper l'angélique en filaments et les poser comme les soies d'un pinceau au bout des cigarettes. Une larme de chocolat en durcissant maintiendra le tout en place.