Préparation
1 Mettre dans le bocal les 44 morceaux de sucre et l'eau-de-vie de fruits.
2 Laver et essuyer l'orange. Faire 44 trous avec une grosse aiguille. Glisser dans chaque trou un grain de café.
3 Enfiler sur une aiguille un grand morceau de fil de cuisine. Transpercer l'orange avec l'aiguille en laissant dépasser la même quantité de fil de chaque côté.
4 Placer l'orange dans le bocal en positionnant les deux bouts de fil de manière à ce quelle soit immergée dans l'alcool sans toucher le fond du bocal. Une fois cette hauteur obtenue, coincer les deux bouts du fil avec le bouchon.
5 Laisser macérer 44 jours avant de consommer la liqueur.