Préparation
1 Laver les courgettes, les tailler en bâtonnets sans les peler. Peler et hacher l'oignon et l'ail. Laver, éponger et hacher le basilic.
2 Huiler une cocotte avec une cuillerée d'huile, y mettre les courgettes, le hachis d'oignons et d'ail, les feuilles de laurier, le basilic, 10 cl d'eau, du sel et du poivre. Couvrir et cuire à feu doux 30 minutes.
3 Cuire les nouilles en suivant les indications du paquet. Les égoutter et les mettre dans un saladier avec le reste d'huile. Ajouter le contenu de la cocotte en enlevant les feuilles de laurier. Mélanger et servir aussitôt.