Préparation
1 Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée en suivant les indications du paquet.
2 Entre-temps, préparer la sauce. Laver et essuyer les feuilles de basilic. Les broyer finement au mixeur avec la moitié des pignons, la moitié du parmesan, la gousse d'ail et l'huile d'olive. Saler et poivrer légèrement.
3 Egoutter les pâtes, les mettre dans un grand plat creux. Assaisonner avec la sauce au basilic. Ajouter le reste des pignons et du parmesan. Mélanger bien et servir aussitôt.