Préparation
1 Mettre les rondelles d'oignon dans un plat à four.
2 Mélanger tous les ingrédients qui composent la marinade. La verser sur les oignons. Laisser mariner 3 heures à température de la pièce.
3 Retirer la marinade du plat, la filtrer et en réserver la moitié. Couvrir le plat d'une feuille d'aluminium ménager.
4 Cuire les oignons à four chaud 190° (th. 5) 25 minutes. Retirer la feuille d'aluminium, verser la marinade dans le plat, ajouter les ciboules et cuire 20 à 30 minutes. Les oignons doivent être tendres.
5 Parsemer de thym frais et servir dans le plat de cuisson.