Préparation
Citronnade :
1 Frotter les morceaux de sucre sur les citrons pour en recueillir le parfum. Presser les citrons.
2 Mettre dans un pichet le jus de citron, les morceaux de sucre, le sucre en poudre et l'eau plate. Placer au frais 2 heures.
3 Ajouter l'eau gazeuse et servir dans des verres décorés des rondelles de citron.
Limonade :
1 Râper finement le zeste d'un citron, puis presser tous les citrons.
2 Verser dans une carafe le sirop de sucre, le jus et le zeste de citron, et l'eau gazeuse.
3 Bien remuer et mettre au frais 2 heures.