Préparation
1 Retirer le pédoncule des framboises et des mûres. Egrapper les groseilles. Les rincer rapidement sous l'eau courante et les égoutter.
2 Mettre les fruits dans la bassine à confitures. Y ajouter le sucre et le jus de citron.
3 Faire cuire à feu plutôt vif 15 minutes en écumant de temps en temps.
4 Mettre aussitôt en pots et couvrir chaud.