Préparation
1 Peler et râper la pomme. L'arroser du jus de citron. Eplucher et hacher les oignons. Egoutter le contenu de la boîte de thon.
2 Dans un saladier, écraser le thon à la fourchette, en y incorporant la crème. Ajouter la pomme, les oignons, le persil haché, le paprika et un peu de sel. Bien mélanger et mettre au frais au moins 6 heures.
3 Juste avant de servir, décorer avec des rondelles de citrons et des brins de persil.